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安曇野地球宿イベントブログ

地球宿が主催・共催・応援協力するイベント情報や地元観光情報のブログです。

グリーン王国のプロデュースによる一日限定カフェを行います。
グリーン王国は、地元安曇野の生産者と消費者とを結びつける活動を
している団体で、地球宿もその仲間に入れてもらっています。
昨年はグリーン王国の会員の皆さんと一緒に蕎麦作りと蕎麦打ち体験をしました。

今回は会員さんの中にいる料理やお菓子作りの達人たちによる
一日限定カフェを企画してくれました。

以下呼びかけ文より。


【挨拶文】
秋を迎え、「新米」や「りんご」などその他もろもろ、
美味しいものが顔をそろえ始めました!
そこで、グリーン王国メンバーさんの中で、
お料理やお菓子作りのプロの4人の方に腕をふるってもら頂いて、
カフェを開くことにしました。
ぜひぜひご家族やお友達を誘ってお越し下さい♪

【基本情報】
日時:10月9日(土)午前 11:00 ~ 午後 2:00
場所:安曇野地球宿

【MENU】
★和食ランチ\850 (秋の炊き込みご飯、汁物、他5種類のおかず)
 ※宮下悦男さんの新米コシヒカリ使用!
 ※和食ランチのみ予約制になります。9月30日までにお申込下さい。
★パン(小麦の”ゆめあさび”を使用しています。)
 ※各種パン代+\300でスープとサラダセットができます。
★ケーキ各種/プリン
★和菓子(エゴマを使った和菓子です。)
 ※パンとケーキ類はお持ち帰りも可能です。
★お飲み物
・水出しコーヒー ※数量限定
・ブレンドコーヒー
・紅茶

【カフェメンバー紹介】
■廣島 明日香さん    
白馬在住の若きパティシエ。
お父さんの経営するお蕎麦屋さんの一角で、
ケーキ屋さんを始めました。

■加納 郁代さん
製菓所"のうまんキッチン"代表
プリンの製造販売、自家製の農産物を使ったお菓子作りを
目指しています。

■竹内 裕子さん
お菓子作りの名人。
御夫婦で家庭菜園教室をされています。
自給自足生活を実践中!

■津村 寿美さん
和食の名人。
松本調理師製菓子学校の講師をされています。


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